Piatti unici dalla Thailandia

Thailandia intenditori si sentono a casa, perché nei mercati locali, bancarelle e mercati notturni sono sempre pieni di prodotti freschi. Alcuni piatti thailandesi possono sembrare, a dir poco, strano, o almeno "alieno" al consumatore occidentale, ma sono chiaramente la pena di provare. E molti di loro sono anche bene alla salute. Quindi, se avete intenzione di Thailandia (o la lettura di questo post vi), ricordare i nomi e andare in cerca di cibo.

Piatti unici dalla Thailandia Piatti unici dalla Thailandia

Kai Yu Ma (Kai Yiew Ma)

Questo titolo è tradotto come "uova da urina di cavallo." Questo uovo, che i thailandesi sono fritti e mangiato con il riso. Il nome che ha ricevuto a causa simile urina forte odore, e non perché sono in qualche modo in contatto con l'urina del cavallo. Uova può in carbonato di calcio, carbonato di sodio e sale - una miscela di argilla, cenere, sali, calce viva e pula di riso. Gli ospiti del Four Seasons Resort Chiang Mai offre una visita guidata al mercato vicino Uarorot dove si possono acquistare queste uova in varie forme - dalla ordinaria alla rosa. I cinesi chiamano le loro uova millenarie, perché sembrano come se fossero un migliaio di anni, marciume e in scatola. Il gusto - come l'ammoniaca e zolfo, ma dicono che è delizioso. Se hanno altri prodotti alimentari e bevande, che esaltare i profumi ei sapori.

Piatti unici dalla Thailandia

vermi fritti

In Thailandia, i vermi fritti possono comprare sia fresco e confezionato. Si ritiene che essi sono molto nutriente, in quanto è una fonte eccellente di proteine ​​e carboidrati. E aiutano a disintossicare il corpo. vermi fritti può essere trovato in molti ristoranti in Thailandia, di solito sono fritti con aglio. Si tratta di uno snack bar versatili, che possono essere comparati, per esempio, a barre arachidi negli Stati Uniti.

Piatti unici dalla Thailandia

uova di formica

uova di formica sono intrinsecamente acide, in modo da dare la zuppa sapore originale. In Thailandia, uova di formica sono spesso aggiunti a zuppe a base di erbe e frittate. Essi sono ricchi di proteine, basso contenuto calorico e basso contenuto di grassi, di solito sono usati per trattare la diarrea.

Piatti unici dalla Thailandia

Le foglie Sadow

Queste foglie sono raccolte freschi dall'albero di neem. Quando ristorante Pechdoingham conclusa foglie Sadow, i cuochi hanno iniziato a prenderli direttamente dagli alberi che crescono nel ristorante. Si ritiene che Sadow lascia prolungare la vita. Hanno un sapore amaro, e ricco di ferro, fosforo e zinco.

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Blu Figura

Pianura riso bianco cotto con fiori di pisello dolce, e diventa blu. uso speciale nella pittura di riso là, ma bella. Si ritiene che questo piatto può ridurre lo stress e superare la depressione.

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insetti fritti

Questo include cavallette, grilli, scarafaggi e larve di immersione del baco da seta. Tra l'altro, queste prelibatezze sono ricchi di calcio e chitina. E 'una specie di chip in forma di insetti, ma dentro può essere un po' appiccicoso. Possibile trovare quasi ogni strada di Bangkok o in un mercato di strada a Chiang Mai. A Bangkok, c'è anche un tour speciale, durante la quale si possono gustare questo gustoso.

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insalata manzo crudo

Nel nord-est della Thailandia, la gente del posto mangiare un sacco di insalate con carne cruda, li condire con succo di lime. Per sapore e aggiungere la menta, il basilico e lo scalogno.

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snakehead fritto

Thai - un caleidoscopio di sapori e il pesce - un rappresentante brillante di lei. Snakehead solito fritto e condito con cipolla e aglio. Ha il sapore di pesce gatto, ma la testa denti di questo pesce può scoraggiare anche i palati più audaci. Può essere ordinato in molti ristoranti in Thailandia, in particolare quelli che si trovano lungo il fiume. A Chiang Mai preferiscono mangiare tutto il pesce intero, e il luogo più popolare dove si possono gustare questo piatto, - Lumdee Te Khuadang.