15 corsi in Europa, che vale la pena provare

Viaggiare in Europa è amato da molti. Qualcuno prima ancora che il viaggio è una lista di obiettivi, luoghi della memoria, e così via. Ma andiamo divagando dai luoghi e pensare al cibo - è, anche, è degno della lista! Sia che erano nelle Alpi o sulle coste del Mediterraneo, c'è sempre deliziosa con una storia che vale la pena provare. E 'anche un tipo di attrazione in termini di gastroturista.

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stroopwafel, Paesi Bassi

Inventato agli inizi del XIX secolo, il panettiere umili a Gouda, questo dolce "cialde sciroppo" sono più come i biscotti, in quanto sono perfetti per immersione in una bevanda calda. Oggi, sono venduti nei supermercati in tutta l'Olanda.

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Burek Albania

torte a più strati di pasta filo popolari in tutto il territorio della penisola balcanica. In Albania si può provare una varietà di opzioni come torte, come la zucca, formaggio salato, carne macinata, cipolle e pomodori, e anche le ortiche.

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Wiener schnitzel, Austria

Questo piatto è considerato uno dei simboli di Austria. Classic schnitzel viennese è un pezzo molto sottile di impanati vitello rotti, fritto fino a doratura in una grande quantità di grasso o burro. Come guarnizione manifiesta patate o riso solitamente alimentati, e decorare limone e prezzemolo.

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shtrukli Zagorski, Croazia

In ogni regione del paese ha la propria versione di questo piatto, ma la sua essenza è la stessa: è al forno con ricotta e uova, che viene cosparsa di burro, panna o salsa. Questo è un impasto molto delicata, che dovrebbe essere mangiato con una forchetta.

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Pancakes, Bielorussia

Frittelle di patate sono popolari in tutta l'Europa orientale. Ma sono soprattutto amati da bielorussi, i quali, a partire dagli anni 1830, hanno utilizzato questo piatto appetitoso zazharistoe con panna acida e mirtilli per la prima colazione o frittelle di patate al forno nel piatto.

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Chevapi, Bosnia-Erzegovina

Queste piccole salsicce alla griglia sul fuoco. Così è accaduto fin dai giorni dell'occupazione ottomana, quando gli agricoltori locali in montagna cominciò a preparare questi mini salsicce senza pelle su bastoni sul fuoco. Oggi in Bosnia chevapi diventare un alimento popolare di strada. Sono serviti in pane pita, irrigazione crema panna rappresa.

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Shkembe chorba, Bulgaria

La parola bulgara "shkembe" viene tradotto in russo come "stomaco", "cicatrice". In realtà, questa zuppa con le frattaglie, che oggi è particolarmente popolare a Sofia. Si scalda le fredde giornate invernali, aiuta a curare una sbornia e semplicemente raccoglie il caro tavolo e gli amici intimi.

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paella, Spagna

Tutti conoscono le tapas, ma vale la pena di provare, paella, un piatto tradizionale di riso, verdure, pesce e carne, condita con zafferano. La sua offerta praticamente tutti i ristoranti.

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Trdelniki, Repubblica Ceca

Troverete questi rulli cilindrici in negozi di strada e negozi in tutte le città della Repubblica Ceca. La pasta è cotta in un tubo di metallo, poi cosparsa di cannella, zucchero e noci.

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Smerrebrol, Danimarca

Smerrebrol - un panino danese. E avete bisogno di un sacco di tempo per provare tutte le possibili varietà di spuntini olandesi. Una versione di esso, cripticamente chiamato "spuntino notturno veterinario", ha uno strato di carne in scatola, di riempimento e cipolla rossa.

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Poronkaristus, Finlandia

Questo piatto finlandese pezzi magri carne di cervo, al vapore e condite con sale, pepe o birra. Servito con cetrioli e marmellata di mirtilli rossi.

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crepes, Francia

Siamo abituati a frittelle sottili nativo piatto russo. Tuttavia, in Francia, queste frittelle di pasta non lievitata - crepes - non meno popolare. Per il ripieno può essere utilizzato come una varietà di confetture e marmellate, nonché gli ingredienti più nutrienti - uova, carne, pesce e frutti di mare.

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Souvlaki, Grecia

Su strade greche quasi ogni angolo vendere classico piccoli spiedini Souvlaki di maiale o di pollo al forno sui carboni. Di solito mangiano, immergendo nel dzadzyki salsa, con patatine fritte e torta calda croccante o fette di pane bianco, fette sulla griglia.

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lángos, Ungheria

Una volta che si vede il venditore ambulante ungherese con questi dolci fritte con aroma di lievito, si chiederà per una doppia porzione. Si mangiano fresco e caldo, con panna acida, formaggio grattugiato e burro all'aglio.

Mamalyga, Moldova

E 'deliziosa, dorata e dolce di porridge a base di mais, servita con carne alla griglia, panna acida, pancetta, formaggio. A volte persino avvolto cavolo e mangiata sotto forma di un rotolo.