Noodle shop per gli introversi a New York, che gode di vasta popolarità

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Noodle Shop Ichiran Ramen - Questo ristorante giapponese, famosa per la sua atmosfera unica. Gli ospiti mangiano in solitudine, separati gli uni dagli altri e dalle partizioni del personale cabine. Gli ordini sono accettati sotto forma di moduli compilati. Qui, tutto è stato fatto per portare il contatto umano al minimo. In altre parole, si tratta semplicemente di un paradiso gastronomico per introversi.

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Nel mese di ottobre di questa rete Noodle Shop aperto a Brooklyn. rete Cafe Ichiran ha sede a Fukuoka (Giappone) nel 1960. La base del concetto di istituzione è la convinzione che mangiare da soli permette agli ospiti di concentrarsi sulle sensazioni di mangiare ed elimina la necessità di scambiare osservazioni sentimentali con camerieri o compagni per pura cortesia.

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Ichiran non solo incoraggia la gente a mangiare da solo, ma si sforza anche con pregiudizio sociale contro i pranzi "solo" e cene.

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I creatori noodle shop fatto in modo che gli ospiti possano proteggersi da possibili comunicazione. Il ristorante non è padrona di casa, e si può solo andare a sedersi in qualsiasi stand preferito. Su ogni tavolo c'è un pulsante che viene premuto il cameriere portato acqua. Ci sono anche forme con un menu molto dettagliato. Gli ospiti possono notare una dozzina di caratteristiche e additivi, per creare i tuoi spaghetti perfetti.

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Il concetto di una singola campagna del ristorante non è nuovo a Giappone (e in effetti è di grande importanza culturale in questo paese), ma il ramo di Brooklyn Ichiran sembra nuovo e insolito per gli americani. Tuttavia, in una città affollata rumorosa, dove le persone sono spesso alla ricerca di qualsiasi opportunità di essere solo, Ichiran sembra un'oasi salutare.

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